A Páscoa simboliza a ressurreição e a Primavera – a força dos ciclos.
Está repleta de símbolos sobre o poder da natureza e do nascimento.
Como este folar que a minha mãe faz cozinhado em forno de lenha sobre uma folha de palma, palmeira-anã, que se encontra nos campos algarvios.
Comida é cultura, comida é o povo. Elos que se perdem no tempo.

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